“老四川”开业啦！蜀香阁和巴渝人家合伙新开 中巴鲁店

老四川01

                                     老 四 川 菜 谱

特色川菜.海鲜.重庆火锅.电话：/

营业时间：下午5PM-凌晨5AM

冷菜：

001 重庆口水鸡     ***  $9.8 /份                  002 夫妻肺片       ***  $8.8 /份
003 米椒山巴鸡     ***  $9.8 /份                  004 蒜泥白肉       *    $7.8 /份
005 青椒皮蛋         *    $6.8 /份                  006 泡坛凤爪       **   $6.8 /份
007 四川凉粉        **   $5.8 /份                  008 尖椒泡木耳     *    $5.8 /份
009 蒜泥黄瓜              $5.8 /份                  010 盐水毛豆夹          $5.8 /份
011 酸辣凉皮        **   $5.8 /份                  012 五香煮花生          $5.8 /份

汤类：
                             小份     大份                                   小份      大份
  013 红烧蟹肉翅     $12.8 /位（两位起）          014 肚子鸡煲        $15.8     $29.8
  015 酸菜鱼片汤  *  $9.8      $18.8              016 紫菜蛋花汤      $6.8      $12.8
  017 蕃茄煎蛋汤     $6.8      $12.8              018 蔬菜豆腐汤      $6.8      $12.8
特色菜：
                                             小份   大份                                     小份   大份
  019 金牌水煮鱼(生鱼 鲢鱼)*** $18.8   $36.8      020 哑巴兔(田鸡.鱼.鸡 .牛)*** $19.8 /份
  021 干锅美蛙                 *** $19.8 /份           022 干锅肥肠              *** $18.8 /份
  023 手抓排骨                 **  $15.8   $29.8      024 干锅野菌              *** $16.8 /份
  025 香辣(泡椒)鱼            *** $18.8 /份          026 香辣螺肉(苏东仔）     *** $15.8  $29.8
  027 重庆辣子鸡               *** $16.8   $32.8      028 芋香鸭方                  $16.8 /份
  029 日式沙汁虾球             $18.8   $36.8      030 香辣(椒盐)虾          *** $16.8   $32.8
  031 台式三杯鸡               $15.8   $29.8      032 四川酱肉                  $18.8   $36.8
海鲜鱼类：
                                      小份     大份                                    小份    大份
  033 蠔皇原头鲍鱼          $58 /粒                    034 红烧金钱鲍翅         $38 /位
  035 冬菇海参煲             $23.8    $46.8            036 四川干烧海参     **  $23.8    $46.8
  037 兰花鲜带子             $25.8    $49.8            038 鱼香鲜带子       **  $25.8    $49.8
  039 双味银雪鱼(两片起) *  $9.8 /片                  040 鱼香大虾         **  $16.8    $32.8
  041 宫保大虾           *   $16.8    $32.8            042 四川干烧大虾     *   $16.8    $32.8
  043 水煮鳝鱼(泡椒、干煸)***$23.8    $46.8       044 剁椒(豉汁)蒸鱼头 *** $18.8 /份
  045 香辣田螺           *** $12.8    $24.8            046 九层塔田螺       *   $12.8    $24.8

鸡、鸭、肉类：
                                 小份        大份                                    小份       大份
  047 泡椒美蛙      ***  $19.8 /份                048 馋嘴美蛙      ***    $19.8 /份
  049 陈皮鸡          *    $13.8       $26.8        050 宫保鸡丁       *     $11.8      $22.8
  051 水煮牛肉      ***  $18.8       $36.8        052 姜葱牛肉             $14.8      $28.8
  053 四川回锅肉    **   $12.8       $24.8        054 孜然牛肉      **     $15.8      $29.8
  055 鱼香肉丝        *    $13.8       $26.8        056 黑椒牛肉             $14.8      $28.8
豆腐、蔬菜类：
                                        小份     大份                                    小份     大份
  057 麻婆豆腐           ***    $8.8     $16.8          058 家常豆腐       **    $9.8     $18.8
  059 鱼香茄子煲         **     $9.8     $18.8          060 干煸四季豆           $8.8     $16.8
  061 干煸苦瓜             *      $8.8     $16.8          062 青椒土豆丝(酸辣炝炒) $7.8     $14.8
  063 虎皮青椒            **     $9.8     $18.8          064 天蚕土豆       **    $9.8     $18.8
  065 炒时蔬(蒜茸.炝炒.蠔油)$8.8     $16.8           066 碎肉泡豇豆      *    $8.8     $16.8
  067 番茄炒蛋                  $8.8     $16.8          068 铁板豆腐             $12.8 /份
炒饭、炒面、小吃类：
                                   小份    大份                                     小份    大份
  069 家乡芽菜炒饭            $5.8    $9.8           070 扬州炒饭            $7.8    $14.8
  071 家乡炒面                 $7.8    $14.8          072 干烧伊面            $7.8    $14.8
  073 四川牛肉米粉/面  **  $5.8 /份               074 四川肥肠米粉/面  ** $5.8 /份
  075 四川担担面          *   $5.8 /份               076 四川杂酱面          $5.8 /份
  077 钟水饺 （10粒）   *   $5.8 /份               078 龙抄手 (10粒）      $5.8 /份
  079 韮菜锅贴（8粒）       $6.8 /份               080 北方水饺（8粒)      $5.8 /份
  081 酸 辣 粉             **  $5.8 /份               082 葱 油 面            $5.8 /份
甜品、水果类：

  083 水果盘                  $8.8    $16.8           084 酥炸麻元(4粒）        $4.8 /份
  085 酒酿元子(两位起）   $3.8 /位                086 四川锅饼              $6.8 /份
酒、水、饮料类：
  W001 虎牌啤酒（640ml)   $7.50 /瓶               W002 喜丽啤酒(640ml)      $8.50 /瓶
  W003 黑啤酒  (640ml)     $11.80/瓶               W004 青岛啤酒（640ml)     $6.80 /瓶
  W005 哈尔滨啤酒（640ml) $6.50 /瓶               W006
  W007                                                W008
  W009 泰国香椰             $3.80 /粒               W010 王老吉               $3.50 /听
  W011 杯装水                $2.00 /杯               W012 瓶装水               $3.00 /瓶
  W013 听装水                $1.80 /听               W014 矿泉水               $2.00 /瓶
  W015 中国茶                $5.80 /壶               W016 功夫茶               $8.80 /壶

活 海 鲜：
  活螃蟹(香辣.咸蛋.黑胡椒.姜葱.辣椒）$3.80/100g          老 虎 虾         $5.80/100g
  红 斑                                         $9.80/100g          顺  壳           $7.80/100g
  金目鲈                                       $4.00/100g          尼罗红           $3.50/100g
  象拔蚌（预订）                               时价                竹节蚌           时价
  生 蠔                                            时价                鲜鲍鱼           时价
  老鼠斑（预订）                               时价                青依（预订）     时价
  美国龙虾（预订）                            时价                本地龙虾         $10.00/100g
注：* 表示‘微辣’  ** 表示‘中辣’ *** 表示‘重辣’
   249 Outram Road Singapore 169048 电话：/  
   营业时间：下午5PM-凌晨5AM

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放点图片看看  有五星级大厨坐镇  还怕什么  

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生意兴隆

Kevinlly